Przepis i sposób przygotowania na: Grillowana sałatka z tofu
Kroki postępowania
1
Tofu odsączyć z zalewy i pokroić w plastry. Sos sojowy wymieszać z miodem. Aronię umyć i za pomocą widelca albo blendera rozdrobnić. Wymieszać sos sojowy z aronią i otrzymanym aroniowym sokiem, posolić, dodać grubo zmielony pieprz syczuański i zalać powstała marynata tofu. Trzymać w chłodnym miejscu 3-4 godziny. Od czasu do czasu przekładać plasterki, aby równo się marynowały.
2
Cuknie umyć i pokroić w półplasterki (nie obierać ze skórki), natrzeć zmiażdżonym czosnkiem i oliwą. Wszystkie składniki grillować kilka minut.
3
Warzywa i tofu ułożyć na talerzu i udekorować koperkiem.
