Grillowana pierś z kuskusem i pieczarkami

Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w plasterki, następnie układamy ją na rozgrzanej i posmarowanej cienką warstwą oliwy patelni grillowej (najlepiej oliwę rozprowadzić za pomocą silikonowego pędzelka). W tym czasie zalewamy kaszę kuskus bulionem warzywnym doprawionym do smaku i pozostawiamy pod przykryciem na 5 minut. Pieczarki myjemy, kroimy w ćwiartki i wrzucamy na rozgrzaną na patelni odrobinę oliwy. Smażymy do zarumienienia się i doprawiamy solą i pieprzem. Na talerzu układamy kaszę, na nią grillowaną pierś i pieczarki. Smacznego :D