grillowana dorada z salsą

najpierw przygotować salsę,pomidory sparzyć obrać ze skórki i drobno pokroić podobnie arbuza a następnie wymieszać ze sobą dodać sok z cytryny oraz oliwę do smaku ponownie wymieszać i schłodzić w lodówce,dorady sprawić dokładnie umyć,osuszyć a następnie natrzeć oliwą lub olejem,solą oraz pieprzem do każdej ryby do środka włożyć po plasterku cytryny wcześniej sparzonej,układać ryby na rozgrzanym grillu i piec przez ok.5 min.z każdej strony co jakiś czas obracać aby się nie spaliły,wykładać na talerz i podawać z wcześniej przygotowaną salsą.