Grillowana biała kiełbasa z jałowcem

Kiełbaski płuczemy.
W moździerzu rozcieramy jałowiec .
Do roztartego jałowca dodajemy rozmaryn , czosnek, majeranek i pieprz .
Całość zalewamy oliwą , mieszamy , jeśli potrzeba dosypujemy jeszcze sól.
W marynacie obtaczamy kiełbaski , zawijamy w folię i odstawiamy do lodówki na 2-4 godziny.
Po zamarynowaniu kiełbaski przecinamy na krzyż i grillujemy ok. 15 minut.
Podajemy z ziemniakami i surówką, lub z grillowaną papryką.