Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
ml
duża łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
karkówka wieprzowa
1 kg -
napój typu cola
200 ml -
oliwa
100 ml -
papryka czerwona
1 szt. -
papryka zielona
1 szt. -
papryka żółta
1 szt. -
pieczarki brązowe
4 szt. -
cukinia
1 średnia -
Party Dip Barbecue Prymat
1 opakowanie -
czosnek
2 ząbki -
musztarda rosyjska
2 łyżki -
pomidory suszone Smak
-
Karkówka klasyczna
2 łyżki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Przygotować składniki
Karkówkę kroimy na równe plastry, nacieramy przyprawami oraz musztardą. Wkładamy na 2 godziny do lodówki. Następnie po upływie tego czasu podlewamy colą i tak zostawiamy na kolejne 2 godziny.
Warzywa (papryki i pomidor) opalamy palnikiem aż skórka będzie zwęglona po czym delikatnie obieramy. Z cukinii wykrawamy środek, solimy i odciskamy z soków. Pomidora kroimy na grubsze plasterki. Wszystkie warzywa marynujemy w pesto zrobionym z zmiksowanych suszonych pomidorów z oliwą w której się marynowały.
Karkówkę smażymy na grillowej patelni na złoty kolor, a następnie wkładamy do gorącego pieca 180˚C na około 5 min. Warzywa odsączamy z nadmiaru marynaty i smażymy na gorącej patelni.
Podajemy z Party Dipem Barbecue Prymat.
Komentarze (3)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
ben-ka
24.01.2019 11:47Kasnaj
25.06.2015 20:24cukiereczek
25.06.2015 19:59