Karkówka marynowana w coli z grillowanymi warzywami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • karkówka wieprzowa

    1 kg
  • napój typu cola

    200 ml
  • oliwa

    100 ml
  • papryka czerwona

    1 szt.
  • papryka zielona

    1 szt.
  • papryka żółta

    1 szt.
  • pieczarki brązowe

    4 szt.
  • cukinia

    1 średnia
  • Party Dip Barbecue Prymat

    1 opakowanie
  • czosnek

    2 ząbki
  • musztarda rosyjska

    2 łyżki
  • pomidory suszone Smak

  • Przyprawa do karkówki klasyczna Prymat

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Karkówka marynowana w coli z grillowanymi warzywami foto
Przygotować składniki
Krok 2 - Karkówka marynowana w coli z grillowanymi warzywami foto

Karkówkę kroimy na równe plastry, nacieramy przyprawami oraz musztardą. Wkładamy na 2 godziny do lodówki. Następnie po upływie tego czasu podlewamy colą i tak zostawiamy na kolejne 2 godziny.

Krok 3 - Karkówka marynowana w coli z grillowanymi warzywami foto
Warzywa (papryki i pomidor) opalamy palnikiem aż skórka będzie zwęglona po czym delikatnie obieramy. Z cukinii wykrawamy środek, solimy i odciskamy z soków. Pomidora kroimy na grubsze plasterki. Wszystkie warzywa marynujemy w pesto zrobionym z zmiksowanych suszonych pomidorów z oliwą w której się marynowały.
Krok 4 - Karkówka marynowana w coli z grillowanymi warzywami foto
Karkówkę smażymy na grillowej patelni na złoty kolor, a następnie wkładamy do gorącego pieca 180˚C na około 5 min. Warzywa odsączamy z nadmiaru marynaty i smażymy na gorącej patelni.
Krok 5 - Karkówka marynowana w coli z grillowanymi warzywami foto
Podajemy z Party Dipem Barbecue Prymat.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ben-ka 24.01.2019 11:47
Wygląda smacznie.
Kasnaj 25.06.2015 20:24
pyszne danie
cukiereczek 25.06.2015 19:59
apetyczna karkówka

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat