Golonka z warzywami duszona z piwem

Golonkę umyć i oczyścić.Natrzeć solą ,pieprzem i papryką.Wszystkie warzywa pokroić w plasterki.
Golonkę obsmażyć na oleju z wszystkich stron na rumiano.(ja to robię w brytfance. Pod koniec smażenia dodać czosnek i zalać bulionemDodać liśc laurowy i ziele angielskie. Po jakiejś godzince dodać pokrojone warzywa-bez pora. .Przykryć i dusić do miękkości podczas duszenia jeśli jest taka potrzeba dolac jeszcze bulionu.Gdy golonka będzie miękka dodac jeszcze por i wlac piwo.Chwilę dusić pod przykryciem