Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki z mięsem i czarnuszką w pomidorach
Kroki postępowania
1
Ryż gotujemy w osolonej wodzie na sypko. Cebulę obieramy i podsmażamy na złoto. Mieszamy wraz z ryżem.
2
Mięso myjemy, kroimy w kawałki, przekładamy do garnka zalewamy wodą, solimy i dodajemy liść laurowy i ziele angielskie - gotujemy do miękkości. Mięso mielimy, dodajemy do ryżu - mieszamy.
3
Następnie doprawiamy do smaku solą, pieprzem, pomidorami, czarnuszką i czosnkiem.
4
Całość dokładnie mieszamy.
5
W liście zawijamy farsz, układamy w garnku.
6
Całość podlewamy wodą i pomidorami, solimy.
7
Gotujemy na niewielkim ogniu pod przykryciem przez około 90 minut. Smacznego.
