Przepis i sposób przygotowania na: gołąbki z kominkami
Kroki postępowania
1
Kominki oczyszczamy, płuczemy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, następnie przekręcamy.
2
Ryż gotujemy do miękkości, dodajemy mięso mielone.
3
Dodajemy jajka.
4
Kapustę drobno siekamy. Wrzucamy do garnka z wodą, podduszamy ją ok 10 minut, odcedzamy na durszlaku i dobrze odciskamy. Wszystko ze sobą mieszamy. Na koniec dodjemy kominki, doprawiamy do smaku.
5
Formujemy gołąbki. pieczemy na oleju na złoty kolor.
W dużym garnku zagotować 2 litry wody z dodatkiem przecieru, następnie włożyć gołąbki i dusić około 45 min. Po tym czasie gołąbki wyciągnąć, pozostały sos zagęścić (jeśli sosu jest za mało dolać wody) 4 łyżkami mąki rozmieszanej z niewielką ilością wody. Zagotować i doprawić według własnego smaku.
W dużym garnku zagotować 2 litry wody z dodatkiem przecieru, następnie włożyć gołąbki i dusić około 45 min. Po tym czasie gołąbki wyciągnąć, pozostały sos zagęścić (jeśli sosu jest za mało dolać wody) 4 łyżkami mąki rozmieszanej z niewielką ilością wody. Zagotować i doprawić według własnego smaku.
