Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gołabki z kapusty włoskiej

2.0
(2)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kapusta włoska 2 główki
mięso mielone wieprzowe 1 kg
ryż 2 woreczki
cebula 1 duża
pieczarki 40 dag
pieprz
sól
olej do smażenia
kostka rosołowa 2 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Gołabki z kapusty włoskiej

Kroki postępowania

1
Z kapusty zdjąć wierzchnie liście, opłukać. W garnku zagotować wodę, włożyć kapustę i sparzyć przez ok. 15 minut. Odciąć miękkie liści i ponownie kapustę zanurzyć we wrzątku. Liście przestudzić i ściąć z nich zgrubienie u nasady.
Krok 1 - Gołabki z kapusty włoskiej foto
2
Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Pieczarki umyć, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, zeszklić cebulę, wrzucić pieczarki i podsmażyć. Przestudzić. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu, przestudzić. Mięso wymieszać z ryżem i pieczarkami, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Krok 2 - Gołabki z kapusty włoskiej foto
3
Na liście kapusty nakładać porcje farszu i zwijać gołąbki. Dno garnka wyłożyć pozostałymi liśćmi kapust, a na nich ciasno ułożyć gołąbki. Zalać wodą, tak żeby pokryła gołąbki, pokruszyć kostki rosołowe i zagotować. Dusić pod przykryciem ok. 40 minut.
Krok 3 - Gołabki z kapusty włoskiej foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

berys18 23.02.2014 09:13
wg. mnie z włoskiej ładniej wyglądają
ana00 23.02.2014 08:09
duzo osób z włoskiej robi, ja jeszcze nie robiła. zawsze robie ze zwykłej, może warto spróbować?
jordi 25.09.2013 08:55
bardzo smaczne i zdrowe
Klausia 17.09.2013 20:31
z pieczarkami jeszcze nie próbowałam :)
Pani Domu 13.03.2013 14:32
bardzo ładne gołabki
adelajda 24.01.2013 08:37
klasyk się zawsze obroni !
Kasia36 21.01.2013 22:49
Gołąbki Mmmm... ;)
treonina 21.01.2013 14:36
pięknie wyszły
MAR3STA 18.01.2013 18:47
smaczny obiad
Katarzyna/kate1980 16.01.2013 22:02
moja mama robi podobne zawsze wychodzą pyszne
ONY_za_kare 09.01.2013 09:38
pyszne!
babajaga1969 05.01.2013 22:35
przepysznie i kolorowo wyglądają - smaczne :)
Wiesława1 05.01.2013 21:32
pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak