Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
gr
gramów
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso mielone wieprzowe
0,5 kg -
przyprawa uniwersalna Kucharek
do smaku -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
cebula
1 szt -
bułka czerstwa
1 szt -
jajko
1 szt -
kapusta biała
-
koncentrat pomidorowy
do smaku -
mąka
do zagęszczenia sosu -
ryż
(ugotowany na sypko)
Reklama na dziś
Sposób przygotowania
Mięso mielone umieścić w miseczce, dodać ryż, czerstwą bułkę namoczoną w wodzie (przed dodaniem jej do mięsa trzeba odcisnąć nadmiar wody!),jajko, obraną i pokrojoną w kostkę cebulę i doprawić do smaku. Wszystko ze sobą połączyć. Do garnka wlać wodę i ją posolić. Liście kapusty delikatnie odrywać od głąba i wyciąć z nich białą część. Ugotować liście kapusty. Na każdy kawałek liścia nałożyć masę z mięsa i przygotowane kawałki zawijać formująć gołąbki. Do garnka nakładam pozostałe liście kapusty(aby gołąbki nie przypaliły się do dna) i nałożyć gołąbki, następnie wlać trochę wody,aby przykryła gołąbki. Gotować, aż gołąbki będą miękkie. Przed podaniem gołąbki wyjąć z wody i do sosu dodać koncentrat pomidorowy , przyprawić do smaku i zagęścić(czyli mąke rozmieszać z wodą i taką masę wlać do sosu).
Komentarze (2)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
Renataj
23.10.2012 19:52Niunia
01.09.2011 12:12