gołąbki w pomidorach

Wytnij głąb kapusty. Całą główkę włóż na kilka minut do garnka z lekko posolonym wrzątkiem. Wyjmij kapustę i kolejno zdejmij sparzone liście.
Cebulę obierz, posiekaj, zeszklij na rozgrzanym oleju. Połącz z mięsem mielonym i ryżem. Przypraw. Porcje farszu ułóż na liściach kapusty i zroluj je.
Na dnie garnka połóż 2-3 liście kapusty. Na tym umieść gołąbki. dodaj ziele. Zalej wodą, dołóż smalec i gotuj 45 min. Gotowe gołąbki wyjmij. Do wywaru z dna garnka dodaj pomidory. sos gotuj 5 min. Przypraw do smaku. polej gołąbki. Udekoruj je koperkiem i papryczkami chili.