Gołąbki podsmażane z ryżem i mięsem

Zagotować wodę. Kapuste opłukać, wyciąć głąb. Liście ostrożnie oddzielać wrzucać na wrzącą wodę, obgotowywać, wyjmować łyżką, osączać i ostudzać. Z każdego liścia ścinać nerw. Ryż ugotować zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Cebule obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na złoty kolor. Mięso zmielić następnie włożyć do miski, doprawić do smaku, dodać cebule, ryż, wymieszać. Na środek każdego liścia nakładać nadzienie. Zagiąć 2 równoległe boki liścia i zawijać w rulon. Na dno garnka ułożyć resztę liści, na nich układać gołąbki. Zalać wodą. Dusić około godziny na wolnym ogniu. Następnie wyjąć z wody, odsączyć i podsmażać na patelni z obu stron.