Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kapusta włoska
10 liści -
mięso mielone wieprzowe
25 dag -
płatki jęczmienne
1/2 szklanki -
masło
1 łyżka -
cebula biała
1 szt. -
sól do smaku
-
pieprz
do smaku -
olej
-
przyprawa do potraw Kucharek
Przepis i sposób przygotowania Gołąbki jęczmienne
Kroki postępowania
Wykonanie:
Liście kapusty sparzyć, ściąć grube nerwy i rozłożyć. Płatki zalać 1 szklanką wrzącej wody, zagotować i potrzymać chwilę pod przykryciem.
Liście kapusty sparzyć, ściąć grube nerwy i rozłożyć. Płatki zalać 1 szklanką wrzącej wody, zagotować i potrzymać chwilę pod przykryciem.
Cebulę drobno posiekać, przysmażyć na maśle, wymieszać z płatkami i mielonym mięsem.
Farsz doprawić, dokładnie wymieszać i rozłożyć na przygotowanych liściach.
Zwinąć gołąbki, przełożyć do żaroodpornego naczynia, skropić olejem i posypać przyprawą do smaku. Gołąbki upiec do miękkości kapusty i podawać z dowolnym sosem według uznania.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się