Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki inaczej
Kroki postępowania
1
Kapustę drobno poszatkować.
2
Przygotować mięso mielone wieprzowe.
3
Do kapusty dodać surowe mięso, surowy ryż, kaszę manną, jajka oraz wszystkie przyprawy.
4
Wszystko wyrobić na jednolitą gładką masę.
5
Z przygotowanej masy formować gołąbki i obsmażać ich z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
6
W garnku zagotować wodę z koncentratem pomidorowym, dodać 2 łyżeczki vegety, 1 łyżeczkę soli oraz pieprz do smaku i włożyć wszystkie obsmażone gołąbki, a następnie całość dusić na małym ogniu przez 45 min.
7
Po duszeniu wyjąć gołąbki z sosu i jeśli jest zbyt rzadki to zagęścić mąką i jeszcze dodać paprykę ostrą mieloną i doprawić do smaku. Sos powinien być dość ostry.
8
Gotowe gołąbki podawać z sosem.
