Przepis i sposób przygotowania na: gołąbki duszone w świeżych pomidorach
Kroki postępowania
1
ryż ugotuj w 2 szklankach wody z dodatkiem soli-ostudz. Wymieszaj ryż z mięsem mielonym , dopraw dość pikantnie. Kapustę obgotuj tak aby liście były miękkie
2
obierz kapustę z liści, z każdego odetnij zgrubienie nerwowe i na każdy połóż porcję farszu zwijaj jak krokiety
3
pomidory sparz, obierz ze skórki.Połowę zmiksuj , drugą pokraj w plastry i przekładaj nimi warstwy gołąbków które układasz warstwami w garnku. Zmiksowane pomidory dopraw solą i kucharkiem i zalej gołąbki.
4
duś pod przykryciem, na wolnym ogniu około 45-60 minut
