Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kiełbasa chorizo
4 szt -
pomidory
3 szt -
papryka czerwona
1 szt -
ząbki czosnku
3 szt -
Papryka słodka mielona Prymat
do smaku -
kminek Prymat
do smaku -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
do smaku -
jajko
2
Sposób przygotowania
Pomidory sparzyć, obrać, usunąć pestki i pokroić w kostkę. Umytą paprykę bez nasion pokroić w kostkę. Chorizo obrać z błony, pokroić na plasterki i podsmażyć na rozgrzanej patelni na złoty kolor. Następnie dodać pomidory, paprykę, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Wymieszać i dusić na wolnym ogniu ok. 15 minut (w razie potrzeby podlać ¼ szklanki wody). Pod koniec duszenia wbić na patelnię jajka i czekać, aż się zetną. Danie podawać ciepłe z bagietką.
Komentarze (9)
Nie masz konta? Zarejestruj się