Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki
Kroki postępowania
1
Ugotować ryż na półtwardo. Mięso zmielić w maszynce. Cebulę zetrzeć na tarce. Wymieszać składniki w misce, dodać sól i pieprz do smaku.
2
Z kapusty wykroić głąb. W dużym garnku zagotować osolona wodę, włożyć kapustę i pogotować kilka minut. Stopniowo zdejmować wierzchnie liście z kapusty.
Na ostudzone liście nakładać farsz, zawijać.
Na ostudzone liście nakładać farsz, zawijać.
3
Mniejsze liście, których nie wykorzystaliśmy do zawijania gołąbków ułożyć na dnie garnka. Ułożyć na nich gołąbki.
Podlać wodą, posolić do smaku i dusić na wolnym ogniu przez około godzinę.
Można podawać z sosem pomidorowym.
Podlać wodą, posolić do smaku i dusić na wolnym ogniu przez około godzinę.
Można podawać z sosem pomidorowym.
