galaretka wieprzowa z czosnkiem...

ugotować nóżki wieprzowe, biodrówkę do miękkości

pod koniec gotowania dodać marchewkę, ziele angielskie, liście laurowe, jarzynkę, czosnek

ostudzone mięso obrać z kości, marchewkę pokroić drobno

do foremek lub miseczek włożyć porcje mięsa z marchewką (wyszło z mięsa 8 foremek)

posypać pieprzem i zalać wywarem

zostawić do stężenia galaretki, przybrać pietruszki natką......SMACZNEGO!!!

ps. resztę wywary można zamrozić i wykorzystać później do grochówki, fasolowej....