Frytki z piekarnika

Oczyść i obierz ziemniaki. Pokrój je na twoją ulubioną wielkość. Włóż je do miski z zimną wodą i dodaj łyżkę cukru. Wymieszaj dokładnie i odstaw na 30 min. Następnie wylej wodę i pod bieżącą wodą wypłucz je i osusz pozostawiając je na ściereczce. Ponownie włóż do miski i spryskaj olejem oraz posyp ostrą papryką w proszku. Wymieszaj. Daj je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. ułóż je tak, aby nie leżały na sobie. Posól je lekko. nagrzej piekarnik do 220 stopni i piecz je 15-20 min aż się zarumienią. Wyjmij i wymieszaj, po czym ponownie włóż je do piekarnika na 15-20 min. Na koniec włącz termoobieg aby troszkę się przypaliły. Podaj je z ketchupem lub z twoim ulubionym dodatkiem.