Frużelina z czerwonej porzeczki

Porzeczki dokładnie płuczemy pod zimną wodą. Następnie przekładamy do garnka, dodajemy cukier i mieszamy. Gotujemy przez ok. 10 minut. 

Wodę i mąkę dokładnie mieszamy ze sobą (nie może być grudek) i dodajemy do gotujących się owoców.

Wszystko razem zagotowujemy mieszając regularnie.

Gorącą frużelinę przekładamy do przygotowanych wcześniej słoików, dobrze wyparzonych.

Gotowe słoiki zakręcamy i odwracamy do góry dnem, jeżeli chcemy je przechowywać dłużej należy je zapasteryzować (gotować około 5 minut).

Smacznego!