Przepis i sposób przygotowania na: Frittata z mizuną i pomidorkami
Kroki postępowania
1
Mizunę drobno pokroić, zamiast mizuny można użyć szpinaku.
2
Pomidorki przekroić na pół, z kwiatów cukinii usunąć pręciki.
3
Jajka roztrzepać z mąką widelcem, doprawić solą i pieprzem.
4
Mizunę przesmażyć na patelni na maśle aby zmniejszyła objętość.
5
Następnie wlać masę jajeczną, patelnię cały czas trzymać na ogniu i układać pozostałe składniki. Najpierw ułożyć pokrojone pomidorki i kwiaty cukinii.
6
Następnie rozkruszyć fetę i posypać startym cheddarem.
7
Potem patelnię wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i zapiekać ok 15-20 minut aż masa się całkowicie zetnie. Oczywiście używamy patelni w której możemy zapiekać w piekarniku lub ma odłączaną rączkę.
