Przepis i sposób przygotowania na: FRANCUSKIE ZAWIJAŃCE Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
Kroki postępowania
1
Grzyby namoczyć, następnie ugotować. i drobno pokroić, nie wylewać wody z gotowania grzybów gdyż dolewam ja do farszu jak jest za suchy.
Kapustę wycisnąć i również ugotować i pokroić
Kapustę wycisnąć i również ugotować i pokroić
2
Cebulkę pokroić w drobną kosteczkę i zarumienić na patelni. następnie dodajemy do niej drobniutko pokrojone grzyby i chwilkę razem dusimy
3
Grzyby z cebulką łączymy z kapustą doprawiamy do smaku. Otrzymujemy farsz. (taki sam jak do pierogów )
4
Ciasto francuskie rozwijamy i nakładamy na nie gotowy farsz. zwijamy w rulonik
5
rulonik tniemy na mniejsze kawałki i smarujemy rozkłóconym jajkiem
6
tak przygotowane zawijańce układamy na blaszce tworząc odtępy, by się nam nie posklejały
7
Wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy ok 30-40 min w temperaturze 180 stopni
