Francuskie koperty z wiśniami

Ciasto rozwinąć rozłożyć np na stolnicy i pokroić na kwadraty (12 szt).
Jabłko obrać i pokroić w kostkę , przełożyć do miski.
Wiśnie wydrylować i przeciąć na połówki, dodać do jabłek.
Owoce posypać cukrem waniliowym i wymieszać.
Na każdy kawałek ciasta kłaść porcję owoców, składać w kopertę i dobrze skleić.
Ciastka posmarować roztrzepanym jajkiem, włożyć do piekarnika nagrzanego do 220 st i piec ok 12 min.
Po wyjęciu posypać cukrem pudrem.
Najlepsze świeżutki i cieplutkie, ale jak wystygną też są smaczne.