Przepis i sposób przygotowania na: Forszmak lubelski
Kroki postępowania
1
Szykujemy składniki potrzebne do przygotowania dania.
2
Pokrojona wędlinę przesmażamy na 3 łyżkach oleju
3
Mięso z karkówki smażymy w innym rondlu.
4
Do wędliny dodajemy cebulę ,a po chwili smażenia razem oprószamy mąką .
5
Do garnka z karkówką dodajemy zawartość patelni i ziele angielskie oraz liście laurowe.
6
Dodajemy kostki i zalewamy woda . Gotujemy około 1 godziny razem.
7
Pod koniec łączymy z przecierem i pokrojonymi w plastry ogórkami.
Doprawiamy do smaku pieprzem i zaprawiamy śmietaną .
Energicznie mieszamy ,zagotowujemy i mamy gotowe danie.
Doprawiamy do smaku pieprzem i zaprawiamy śmietaną .
Energicznie mieszamy ,zagotowujemy i mamy gotowe danie.
8
Podajemy z chlebem lub ziemniaczkami.
