Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Focaccia

3.0
(20)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 75 dag
sól 3 łyżeczki
cukier 1/2 łyżeczki
olej rzepakowy 50 ml
Rozmaryn suszony Prymat 1 łyżeczka
drożdże świeże 4 dag
woda letnia 1/2 (przegotowana)
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Focaccia

Kroki postępowania

1
Do 250ml letniej wody dodać drożdże oraz cukier. Dokładnie rozmieszać, odstawić na 10min. Następnie dodać 2/3 mąki, resztę wody, sól i olej. Dokładnie wymieszać drewnianą łyżka. Stopniowo dodawać resztę mąki, aż ciasto będzie dość sztywne. Przykryć lnianą ściereczką, odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.
Krok 1 - Focaccia foto
2
Nasmarować olejem blaszkę o wym. 23x33cm. Wylepić ciastem, palcem porobić dziury w cieście. Skropić oliwą, oprószyć rozmarynem oraz świeżo zmieloną solą morską.
Krok 2 - Focaccia foto
3
Piec ok. 17min w temp. 220st.
Krok 3 - Focaccia foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Róża1 26.09.2013 10:39
gratuluję najwyższej noty !! super pieczywo !
Iwusia 19.07.2013 23:29
nic dodać, nic ująć - cudo !
Renia1 08.02.2013 21:29
pieczywko pierwsza klasa!
pierniczkowo 08.02.2013 10:27
dawno nie jadłam, pyszna:)
caralajna 08.02.2013 07:55
uwielbiam focaccie, na górze wtykam jakieś zioła, oliwki czy innne takie
Kasnaj 05.02.2013 09:26
ciekawe ciekawe :) 5
czekoladka_m 04.02.2013 10:15
Dziękuję:) I naprawdę polecam:)
SmakolykiJoanny 04.02.2013 07:27
Zgłoszenie przyjęte do konkursu
miroslawa 04.02.2013 04:06
tyle razy się do niej przymierzałam, ale teraz to trzeba będzie zrobić
Renata22 03.02.2013 20:16
Bardzo mi się podoba ta propozycja!
rosik93 03.02.2013 19:19
Interesujące pieczywo, chętnie spróbowałym jego smak.
Monika58 03.02.2013 18:39
smaczne
Anna133 03.02.2013 18:19
bardzo porowate , uwielbiam takie
Magda24 03.02.2013 18:18
pyszne jest takie pieczywo :)
Babciagramolka 03.02.2013 17:41
Najprostsza forma pizzy - wspaniałe pieczywo do wszystkiego
jolanta19 03.02.2013 17:38
mniam
gosia56 03.02.2013 17:11
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak