Przepis i sposób przygotowania na: "FLAKI "Z BOCZNIAKÓW
1. Gotujemy bulion warzywny.
2. Boczniaki kroimy w paski (tak jak tradycyjne flaki) i płuczemy zimną wodą. Następnie osuszamy.
3. Grzyby przekładamy do bulionu i gotujemy do miękkości.
4. Masło roztapiamy w rondelku, dodajemy mąkę, rozprowadzamy na gładką masę i łączymy z zupą. Wcześniej warto dodać do zasmażki trochę bulionu i rozetrzeć ewentualne grudki.
5. Doprawiamy solą, pieprzem, gałką i imbirem. Podajemy z bagietką.
2. Boczniaki kroimy w paski (tak jak tradycyjne flaki) i płuczemy zimną wodą. Następnie osuszamy.
3. Grzyby przekładamy do bulionu i gotujemy do miękkości.
4. Masło roztapiamy w rondelku, dodajemy mąkę, rozprowadzamy na gładką masę i łączymy z zupą. Wcześniej warto dodać do zasmażki trochę bulionu i rozetrzeć ewentualne grudki.
5. Doprawiamy solą, pieprzem, gałką i imbirem. Podajemy z bagietką.
