Przepis i sposób przygotowania na: Flaczki drobiowe Joanny
Kroki postępowania
1
Najpierw przygotowuje rosół .Do garnka wlewam wodę wkładam skrzydełka marchewkę ziele angielskie liść laurowy i gotuje na małym ogniu rosół.
2
W drugim garnuszku gotuje oczyszczone żołądki do pierwszego szumu wtedy odlewam wodę i wlewam czystą wodę gotuje do miękkości na jarzynce potem odcedzam i kroje w paseczki . Dodaje do rosołu .
3
Doprawiam imbirem majerankiem papryką ostrą mieloną koncentratem pomidorowym.
4
Na samym końcu z mąki i smalcu robię zasmażkę, zalewam wywarem z flaków mieszam i wlewam do flaków gotuje chwile i zupa gotowa muszę przyznać że całość zajmuje mi około 3 godzin :)
5
Podaje w miseczkach :)
