Filety z kurczaka z niespodzianką

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

ml

gniazd

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • filety z kurczaka

    2 szt
  • pieczarki

    2 szt
  • jajko

    2 szt
  • szczypiorek siekany

    1 łyżka
  • masło

    1 łyżka
  • przyprawa uniwersalna

    1/2 łyżeczki
  • czosnek

    1 ząbek
  • mąka

    2-3 łyżki
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    1/2 szkl
  • sól

    do smaku
  • pieprz

    do smaku
  • olej do smażenia

  • cebula

    1 szt
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Filety z kurczaka z niespodzianką foto
Na rozgrzanym maśle zeszklić drobno pokrojoną cebulę, wsypać pokrojone w kostkę pieczarki, podsmażyć.
Krok 2 - Filety z kurczaka z niespodzianką foto
Następnie wbić 1 jajko, dodać posiekany szczypiorek, sól, pieprz,
Krok 3 - Filety z kurczaka z niespodzianką foto
zamieszać i usmażyć jajecznicę, ostudzić.
Krok 4 - Filety z kurczaka z niespodzianką foto
Mięso umyć, osuszyć, ostrym nożem naciąć kieszeń, lekko zbić tłuczkiem. Oprószyć solą i pieprzem, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, odłożyć do lodówki na pół godziny.
Krok 5 - Filety z kurczaka z niespodzianką foto
Mięso wyjąć z lodówki, kieszeń napełnić farszem jajecznym,
Krok 6 - Filety z kurczaka z niespodzianką foto
Nafaszerowane mięso spiąć wykałaczką.
Krok 7 - Filety z kurczaka z niespodzianką foto
Oprószyć mąką, zanurzyć w roztrzepanym jajku wymieszanym z przyprawą uniwersalną.
Krok 8 - Filety z kurczaka z niespodzianką foto
Obtoczyć w bułce tartej.
Krok 9 - Filety z kurczaka z niespodzianką foto
Rumienić obie strony mięsa na rozgrzanym oleju.
Krok 10 - Filety z kurczaka z niespodzianką foto
Podawać z ziemniakami i surówką.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Motorek 19.01.2015 10:23
pyszny filecik
eMMe 10.01.2014 11:23
Super kotleciki:)
Monia 10.01.2014 10:10
Lubię niespodzianki w mięsie :D
aniagdz 10.01.2014 09:59
fajna ta niespodzianka, nie robiłam takl nigdy
Ania84 10.01.2014 09:33
fajna niespodzianka w środku
Mniam 10.01.2014 09:28
Lubię tak przygotowane filety. Smaczne na obiad.
gosia561 09.01.2014 23:36
doskonałe na obiadek
Róża1 09.01.2014 22:56
pyszne mięsko!!, też lubię takie:-)
Arnika 09.01.2014 22:54
Super, bardzo apetyczne!
migotka28 09.01.2014 22:44
lubie takie nadziane mięsko

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat