Filety z kurczaka nadziewane cukinią i serem

Cukinię myjemy, przy pomocy obieraczki do jarzyn, kroimy wzdłuż na cienkie plasterki.
Ser, kroimy na „paluszki” 1x1x5 cm.
Filety oczyszczamy, cienko rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem.
Na wierzch układamy plastry cukinii, na zewnątrz układamy ser, zawijamy w roladki.
Następnie obtaczamy w mące, rozbełtanym jajkiem i bułce tartej.
Smażymy na oleju.