Filety rybne zapiekane w sosie koperkowym

Filety układamy w naczyniu żaroodpornym jeden obok drugiego, skrapiamy sokiem z cytryny. Śmietanę rozrabiamy z mąką, dodajemy koperek, sól, pieprz do smaku, zalewamy rybę, posypujemy drobno startym serem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. przez 20 minut, po tym czasie posypujemy całość bułką tartą i zapiekamy kolejne 5-10 minut (do zrumienienia bułki). Podajemy z pieczywem i sałatą.