Przepis i sposób przygotowania na: Filet zapiekany podany z pieczarkami i papryką
Kroki postępowania
1
Fileta myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie plastry, delikatnie rozbijamy. Wykładamy na blaszce do pieczenia. Posypujemy przyprawami:solą, pieprzem, przyprawą staropolską do pieczeni i papryką wędzoną słodką.
2
Pieczarki myjemy i kroimy na plastry.
3
Wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 st. C na około 15 minut.
4
Każdy kawałek mięsa smarujemy odrobiną majonezu, wykładamy po kilka kawałków pieczarek i pokrojoną na długość paprykę.
5
Po tym czasie wyjmujemy z piekarnika i nakładamy ser żółty. Jeszcze na chwilę wkładamy do piekarnika, włączamy termoobieg i trzymamy do rozpuszczenia się sera.
6
Podajemy z ugotowaną brokułą i ryżem.
