Filet z kurczaka z serkiem topionym w płatkach kukurydzianych

Filet z kurczaka myjemy w zimnej wodzie, oczyszczamy z błonek, przyprawiamy solą oraz pieprzem, a następnie rozbijamy na cienkie kotlety. Na przygotowanym kotlecie rozsmarowujemy dość obficie serek topiony, składamy na pół. Jajko rozbijamy na talerzyku, roztrzepujemy, na kolejnym talerzyku przygotowujemy płatki kukurydziane. W tym czasie rozgrzewamy olej na patelni. Kotleta obtaczamy w jajku a następnie w płatkach. Smażymy na złoty kolor z dwóch stron. Podajemy z surówkami. Smacznego