Przepis i sposób przygotowania na: Filet z kurczaka z jajkiem i szpinakiem
Kroki postępowania
1
Do rondelka przekładamy masło, dodajemy opłukany szpinak i doprawiamy czosnkiem i solą
2
Całość podduszamy
3
Pierś z kurczaka oczyszczamy, płuczemy i oprószamy solą oraz pieprzem.
4
Ugotowane jajka obieramy z łupek. Kotleciki rozklepujemy tłuczkiem. Na środek kotlecika nakładamy jajko
5
Następnie nakładamy porcję szpinaku
6
Zwijamy w roladki, spinamy wykałaczkami
7
Do miseczki wbijamy jajko, doprawiamy solą i pieprzem - roztrzepujemy
8
Roladki panierujemy w jajku,
9
następnie panierujemy w bułce tartej i ponownie w jajku
10
Ponownie przekładamy do bułki tartej
11
Przekładamy roladki na rozgrzany tłuszcz
12
Smażymy na złoto na rozgrzanym tłuszczu.
13
Po usmażeniu roladki przenosimy do parowara na 10 minut.
