Przepis i sposób przygotowania na: Faworki na winie
Kroki postępowania
1
Na stolnicę przesiać mąkę dodać sól, żółtka oraz wino, szybko zagnieść ciasto i wybić je chwilę tłuczkiem, następnie schłodzić w lodówce( gdyby ciasto wyszło za luźne to dosypać niewielką ilość mąki) Schłodzone ciasto bardzo cieniutko rozwałkować i pociąć na paseczki w każdym zrobić nacięcie i uformować faworki.
2
Na patelni rozgrzać olej i partiami smażyć faworki do uzyskania złotego koloru .
3
Po usmażeniu odsączyć z nadmiaru tłuszczu i posypać cukrem pudrem.
