Przepis i sposób przygotowania na: Faworki czosnkowe do piwka
Kroki postępowania
1
Do miski robota wsypać mąkę pszenną i kukurydzianą, sól, proszek do pieczenia - dodać piwo, śmietanę, miękką margarynę i smalec oraz wyciśnięty czosnek. Wyrobić zwarte jednolite ciasto.
2
Owinąć w folię i schłodzić w lodówce przez 2-3 godziny, aż ciasto stwardnieje.
3
Porcje ciasta wałkować na grubość 2-3 mm podsypując mąką.
4
Radełkiem wycinać paski ciasta i ciąć je na skos tworząc romby.
Na środku każdego robić nacięcie wzdłuż długiego boku i wywijać przekładając przez nacięcie jeden z rogów.
Na środku każdego robić nacięcie wzdłuż długiego boku i wywijać przekładając przez nacięcie jeden z rogów.
5
Faworki układać na blachach wyłożonych papierem do pieczenia.
6
Piec na rumiano w piekarniku nagrzanym do 200*C z termoobiegiem.
