Przepis i sposób przygotowania na: Faworki
Do mąki dodać żółtka, masło pokrojone na wiórki, śmietanę, spirytus i szczyptę soli. Ciasto zagnieść i odłożyć do lodówki na ok. 1 godz.
Po wyjęciu z lodówki podzielić ciasto na 3-4 części i cienko rozwałkować. Kroić na paski szerokości ok. 3 cm i długości ok. 10 cm. Na środku każdego kawałka robić ok. 1,5 cm nacięcie i przewlekać przez nie koniec ciasta.
Smażyć na rozgrzanym oleju po kilkanaście sekund.
Nadmiar tłuszczu osączyć na papierowym ręczniku.
Posypać cukrem pudrem.
Po wyjęciu z lodówki podzielić ciasto na 3-4 części i cienko rozwałkować. Kroić na paski szerokości ok. 3 cm i długości ok. 10 cm. Na środku każdego kawałka robić ok. 1,5 cm nacięcie i przewlekać przez nie koniec ciasta.
Smażyć na rozgrzanym oleju po kilkanaście sekund.
Nadmiar tłuszczu osączyć na papierowym ręczniku.
Posypać cukrem pudrem.
