Przepis i sposób przygotowania na: Faworki
Kroki postępowania
1
Do miski wsypujemy mąkę dodajemy jogurt i mieszamy, następnie dodajemy sól oraz proszek do pieczenia, żółtka i masło i zagniatamy ciasto (ja użyłam robota w kilka chwil było gotowe),
2
następnie ciasto uderzamy energicznie drewnianą łyżką bądź wałkiem przez około 10 minut uklepując je. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na kwadrans. Następnie wałkujemy na cienkie placki
3
Rozwałkowane ciasto kroimy w wąskie paski o długości około 7 cm, nacinamy po środku i przekładamy jeden koniec tworząc faworka.
4
Olej rozgrzewamy do około 165-170 stopni i wrzucamy faworki, smażmy do zarumienienia z jednej i drugiej strony. Wyciągamy na papierowy ręcznik który wciągnie nadmiar tłuszczu.
5
Podajemy dekorując cukrem pudrem.
