Faworki

1. Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, dodajemy margarynę, śmietanę i żółtka. Wszystko mieszamy mieszadłami miksera.

2. Zagniatamy elastyczne ciasto.

3. Ciasto zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do lodówki na 40 min.

4. Na wysypanej mąką stolnicy rozwałkowujemy schłodzone ciasto na jak najcieńszy placek.

5. Rozwałkowane ciasto kroimy radełkiem na romby o wymiarach 3x8 cm. W środku każdego romba robimy nacięcie. Faworki przeplatamy przez otwór w środku.

6. Do garnka wlewamy olej i rozgrzewamy go. Wkładamy faworki i smażymy. Faworki są gotowe gdy z obu stron mają złoty kolor.

7. Usmażone faworki przekładamy na talerz wyłożony papierem i posypujemy cukrem pudrem.