Faworki

Mąkę z proszkiem przesiać na stolnice. Dodać żółtka, śmietanę, ocet. Zarobić jednolite ciasto, dobrze je wyrobić przez uderzanie na stolnice.
Skończyć wyrabiać gdy pojawią się pęcherzyki powietrza. Rozwałkować bardzo cienko, kroić paski szerokości 2-3 cm. Pośrodku każdy pasek naciąć, a ciasto przewinąć przez nacięcie. W żeliwnym garnku rozgrzać tłuszcz, do niego wkładać partiami przygotowane faworki i smażyć z obu stron na złoty kolor. Po osączeniu z tłuszczu posypać cukrem pudrem.