Przepis i sposób przygotowania na: faszerowane udka cebulą , boczkiem , kolendrą
Kroki postępowania
1
Udka luzujemy z kości , doprawiamy przyprawami , cebulę kroimy w grube plastry , boczek również i tak wkładamy w wolne miejsce po wyjęciu kości , do tego kilka gałązek kolendry i zostawiamy na chwilkę .
2
Każde udko spinamy wykałaczką .
3
Tak przygotowane mięso podsmazamy na maśle a potem dusimy pod przykrywką ok 30 min.
4
Gotowe podałam z pączkami ziemniaczanymi :)
