Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
szynka
15 dag -
szczypiorek
1 pęczek -
papryka czerwona
0,5 szt -
pieczark
4 szt. -
natka pietruszki
4 gałązki -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
ziarenka smaku
do smaku -
oliwa
2-3 łyżki -
jajko ugotowane na twardo
4 szt.
Przepis i sposób przygotowania Faszerowane jaja inaczej
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, nie obierać. Jak wystygną przeciąć ostrym nożem na pół. Ostrożnie wyjąć jaja ze skorupek. Skorupki odłożyć, będą potrzebne później. Jaja posiekać w drobniutką kostkę. Szynkę pokroić w drobniutką kostkę. Pieczarki pokroić w drobniutką kostkę i podsmażyć na patelni, aż cała woda z nich wyparuje. W trakcie smażenia można posypać pieczarki ziarenkami smaku. Szczypiorek i natkę pietruszki posiekać. Paprykę czarwoną pokroić w drobną kosteczkę. Wszystkie składniki razem wymieszać, dodać 2-3 łyżki oliwy z oliwek i doprawić do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowany farsz nakładać do pustych skorupek po jajkach. Tak nadziane jaja podsmażyć na patelni, (farszem do dołu). Podawać jeszcze ciepłe. SMACZNEGO!!!
Komentarze (37)
Załaduj więcej komentarzy (27)