Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
szynka
15 dag -
szczypiorek
1 pęczek -
papryka czerwona
0,5 szt -
pieczark
4 szt. -
natka pietruszki
4 gałązki -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
ziarenka smaku
do smaku -
oliwa
2-3 łyżki -
jaja na twardo
4 szt.
Sposób przygotowania
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, nie obierać. Jak wystygną przeciąć ostrym nożem na pół. Ostrożnie wyjąć jaja ze skorupek. Skorupki odłożyć, będą potrzebne później. Jaja posiekać w drobniutką kostkę. Szynkę pokroić w drobniutką kostkę. Pieczarki pokroić w drobniutką kostkę i podsmażyć na patelni, aż cała woda z nich wyparuje. W trakcie smażenia można posypać pieczarki ziarenkami smaku. Szczypiorek i natkę pietruszki posiekać. Paprykę czarwoną pokroić w drobną kosteczkę. Wszystkie składniki razem wymieszać, dodać 2-3 łyżki oliwy z oliwek i doprawić do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowany farsz nakładać do pustych skorupek po jajkach. Tak nadziane jaja podsmażyć na patelni, (farszem do dołu). Podawać jeszcze ciepłe. SMACZNEGO!!!
Komentarze (37)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (27)