Przepis i sposób przygotowania na: Fasolka szparagowa z migdałami i pestkami dyni
Kroki postępowania
1
Oczyścić i umyć fasolkę .Obciąć końce fasolek. Ugotować w osolonej i lekko ocukrzonej wodzie do miękkości ( ok. 20 minut ).
2
Ugotowaną fasolkę odcedzić i włożyć na półmisek .
3
Na patelni rozpuścić masło .Wrzucić migdały i pestki dyni i zrumienić je .
4
Posypać pokruszoną mini kostką czosnek , natką pietruszki i szczyptą mielonego pieprzu.Posypać pokrojoną natką pietruszki. Polać masłem z prażonymi migdałami , pestkami dyni i przyprawami.
5
Ponownie wracam do hiszpańskich smaków na fasolkę . Czytając o kuchni hiszpańskiej spotkałam się z przepisem w którym połączono smak czosnku i migdałów . Trochę mnie to zszokowało , szczególnie , że dotyczyło to przepisu na fasolkę szparagową . Wypróbowałam. Nie była bym sobą gdybym trochę nie pozmieniała . Jako , że nie lubię oliwy - użyłam masła i doprawiłam po swojemu.
