Fasolka szparagowa z marchewką

Fasolkę szparagową umyć, pokroić i ugotować al dente w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny cukru, osączyć. Marchewkę obrać i pokroić w pół-krążki, wsypać do garnka, podlać niewielką ilością wody i gotować do miękkości. Pół miękką marchewkę połączyć z osączoną fasolką, dodać szczyptę soli i surowe masło. Mąkę wymieszać z odrobiną wody, połączyć z warzywami, gotować przez kilka minut.

Doprawić do smaku solą i sokiem z cytryny.