Fasolka po bretońsku wg Gosi

Fasolę namaczamy w garnku z odrobiną soli, ja zostawiłam na całą noc. Pieczarki myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Fasolę gotujemy w wodzie w której była moczona

cebulę obieramy i kroimy w kostkę, marchew obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach, dusimy na patelni cebulę , dodajemy pieczarki i marchew. Wszystko dodajemy do gotującej się fasoli. Kiełbasę( ja użyłam podwawelskiej)kroimy w drobną kostkę i dodajemy do miękkiej fasoli. Parę minut wszystko razem gotujemy, doprawiamy przecierem pomidorowym , pieprzem , solą, papryką słodką

Najlepiej smakuje z pieczywem, smacznego