fasolka po bretońsku

Fasolę namoczyć dzień wcześniej. Namoczoną gotować w wodzie, w której była moczona. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie. Przyprawiamy przyprawą do zup. Gdy będzie obgotowana, dodajemy pokrojoną w kostkę wędzonkę i tak gotować aż fasola będzie miękka.
Cebulę pokroić w półkrążki, kiełbasę w kostkę. Na patelnię wlać olej i smażyć na niej cebulę do zeszklenia. Dodać kiełbasę i rozgnieciony czosnek. Smażyć około 5 minut na średnim ogniu. Na patelnię dodać przecier pomidorowy i podgrzewać, aż się zagotuje.
Zawartość patelni dodać do ugotowanej fasoli i wymieszać. Dusić na wolnym ogniu około 15 minut. Na koniec dodać majeranek, chwilę gotować i podawać.