Przepis i sposób przygotowania na: Fasola z patelni ze szpinakiem, oliwkami i suszonymi pomidorami
Namoczyć i ugotować fasolę.
Na suchej patelni prażymy orzechy i przekładamy do miseczki.
Na patelni na rozgrzanym oleju smażymy pokrojone cebule, czosnek, dodajemy fasolę i smażymy około 3 minut.
Następnie dodajemy szpinak, pokrojone oliwki, suszone pomidory i przyprawę do bruschetty, mieszamy. Na koniec dodajemy orzechy, rodzynki, mieszamy i doprawiamy do smaku.
Tak przygotowaną fasolę ze szpinakiem i orzechami podajemy posypując bazylią i parmezanem.