Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
fasola
50 dag -
baranina
50 dag -
cebula
2 szt -
Goździki całe Prymat
2 szt -
czosnek ząbki
2 szt -
marchew
2 szt -
oliwa
2 łyżki -
masło
1 łyżka -
rosół
1 szklanka -
Liść laurowy suszony Prymat
2 szt -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku
Sposób przygotowania
Namoczoną poprzedniego dnia fasolę ugotować do miękkości w tej samej wodzie, a gdy jest miękka, osolić. Baraninę oczyścić, umyć, pokroić w kawałki, obrumienić na oliwie z dodatkiem masła, dodać pokrojoną cebulę, skropić rosołem i udusić pod przykryciem. Do na wpół uduszonego mięsa dodać pokrojoną marchewkę, posiekany czosnek, goździki, liście laurowe i wlać pozostały rosół. Udusić do miękkości, wymieszać z fasolą. Gotową potrawę przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się