Przepis i sposób przygotowania na: Farsz z mielonym do pierogów
Kroki postępowania
1
Na patelni rozgrzewamy olej. Podsmażamy na nim drobno posiekaną białą cebulę.
2
Gdy będzie już lekko miękka dodajemy do niej mięso mielone. Smażymy.
3
Gdy mięso mielone będzie już prawie gotowe zaczynamy przyprawiać farsz solą, pieprzem, gałką i majerankiem. Dokładnie mieszamy i podsmażamy jeszcze chwilę, a następnie odstawiamy do ostudzenia.
4
Gdy farsz będzie już ostudzony wbijamy do niego jajko, aby składniki jeszcze lepiej się scaliły.
5
Tak przygotowany farsz układamy na cieście do pierogów (około 1 łyżeczki). Sklejamy i gotujemy pierogi.
6
Jemy same lub z okrasą z cebuli lub boczku.
