Przepis i sposób przygotowania na: Farsz pieczarkowy z wędzonym serem mozzrella
Kroki postępowania
1
Pieczarki obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2
Cebulę posiekać i zeszklić na oleju.
3
Dodać pieczarki oraz klarowane masło, poddusić i doprawić.
4
Grzyby ostudzić.
5
Wędzoną mozzarellę dość drobno utrzeć.
6
Połączyć zimne pieczarki, starty ser i pastę pomidorową - dokładnie wymieszać i doprawić.
