Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
dynia
1/2 sztuki-hokkaido -
pieczarki
200 gram -
papryka czerwona
1/2 sztuki -
cebula biała
1 sztuka -
kiełbasa podwawelska
200 gram -
olej
2 łyżki -
ocet
1 łyżka -
koncentrat pomidorowy
1 łyżka -
sól do smaku
-
Papryka słodka mielona Prymat
1/2 łyżeczki -
szałwia
1/2 łyżeczki-suszona
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Dynię umyć, obrać i wydrążyć miąższ. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do rozgrzanego rondla wrzucić cebulkę pokrojona w małą kostkę i zeszklić ją. Dodać dynię i również zeszklić. Wlać około ½ szklanki wody, przykryć i poddusić dynię.
W między czasie pokroić paprykę w łupki około 2cm a następnie dodać ją do garnka.
Pieczarki obrać i pokroić w dużą kostkę. Dodać do garnka i dusić z resztą warzyw.
Kiełbasę obrać z osłonki i pokroić w średniej wielkości kostkę. Połączyć z resztą składników i dusić jeszcze prze 5-8 minut
W miedzy czasie w miseczce wymieszać ocet, sól koncentrat i pozostałe przyprawy. Dodać do garnka i dobrze wymieszać. Ponownie zagotować i zdjąć z ognia. Smacznego!
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się